الرئيسيه

طريقة عمل صلصة المايونيز - عمل المايونيز بالبيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة :-

صلصة المايونيز يحبها العديد من الأطفال لذلك سوف نتناول طريقة عملها بالبيت وهى طريقة سهلة وبسيطة.


المقادير:-
 1- صفار بيضتين .
2- صفار بيضتين مسلوق جامداً
3- نصف ملعقة شاى مستردة وقد تناولنا من قبل عمل المستردة.
4- نصف كوب زيت سلاطة.
5- 4 ملاعق خل ابيض .
6- عصير ليمون .
7- ملح + فلفل أو شطة.
8- ممكن إضافة بطاطس مسلوقة أو خيار مخلل مفرى أو بقدونس.

الطريقة :-

1- ينخل صفار البيض الناضج أو البطاطس ثم يتبل بالملح  والفلفل والمستردة.
2- يوضع الصفار النىء فى سلطانية ويقلب جيداً .
3- يضاف الزيت نقطة نقطة على الصفار النىء مع التقليب المستمر حتى يغلظ
    ثم نضيف الليمون والخل بالتدريج.
4- يضاف الصفار الجامد المنخول والبطاطس و يمزج جيداً و يقدم .

                                                 وبالهناء والشفاء . 
بقلم الكاتب :
نبذة عن الكاتب الذي قام بكتابة التدوينة

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق