السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة:-
كما وعدتكم بكل ما هو جديد وسهل وغير مكلف سوف اقدم لكم تجفيف الملوخية وقد قدمت لكم من قبل تجفيف البامية, وتجفيف البسلة سأقدم لكم اليوم تجفيف الملوخية طريقة جدتى وهى سهلة وبسيطة.
1- تنقع الملوخية فى الماء وتغسل جيداً.
2- تعرض أعواد الملوخية لبخار الماء لمدة 3 دقائق.
3- تفرد أعواد الملوخية فى الهواء حتى تجف الأوراق من الماء.
4- تنزع الأوراق بأعناقها وتفرد على قطعة قماش وتنشر فى الشمس لمدة يومين.
5- تستبعد الملوخية عن الشمس وتكمل تجفيفها فى الظل حتى تحتفظ بلونها الأخضر.
6- بعد الجفاف تفرد باليد وتنخل فى غربال لفصل الأعناق عن الأوراق.
7- تعبأفى علب من الصفيح أو أكياس سلوفان وتتناول عند اللزوم.
كما وعدتكم بكل ما هو جديد وسهل وغير مكلف سوف اقدم لكم تجفيف الملوخية وقد قدمت لكم من قبل تجفيف البامية, وتجفيف البسلة سأقدم لكم اليوم تجفيف الملوخية طريقة جدتى وهى سهلة وبسيطة.
خطوات العمل:-
1- تنقع الملوخية فى الماء وتغسل جيداً.
2- تعرض أعواد الملوخية لبخار الماء لمدة 3 دقائق.
3- تفرد أعواد الملوخية فى الهواء حتى تجف الأوراق من الماء.
4- تنزع الأوراق بأعناقها وتفرد على قطعة قماش وتنشر فى الشمس لمدة يومين.
5- تستبعد الملوخية عن الشمس وتكمل تجفيفها فى الظل حتى تحتفظ بلونها الأخضر.
6- بعد الجفاف تفرد باليد وتنخل فى غربال لفصل الأعناق عن الأوراق.
 |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق