بسم الله الرحمن الرحيم :-
سأقدم لكم كما وعدتكم انواع الصلصات المصرية والأوروبية؛ وسأتناول معكم الأن الصلصة الإنجليزية.وهى صلصة بسيطة وسهلة جداً واتمنى من كل ربة بيت أن تقوم بتنفيذها لأنها سهلة وبسيطة.
المقادير:-
1 - صفار بيضتين مسلوقتين جامداً.
2 - نصف ملعقة شاى مستردة.
3 - 2 ملعقة كريمة .
4- خل + ملح + فلفل.
5 - ذرة بسيطة من السكر.
الطريقة:-
* يمرر صفار البيض الجامد من منخل سلك ثم يتبل بالملح والفلفل والمستردة ثم الكريمة مع التقليب المستمر.* يضاف مقدار من الخل كاف للنكهة و القوام المناسب .
وبالهناء و الشفاء .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق